童年那些難忘的過年趣事
文章分類:經典散文
你也會想看的:年輕就應該逼逼自己
童年過年的快樂和喜悅,我終生難忘。雖然那時候,大傢都很窮,物質、文化也很貧乏,但那份盼年的喜悅勁卻特別高。現在人們的生活豐富多彩瞭,娛樂項目也多瞭,過去很多過年的習俗也被人們丟棄瞭,過年那份欣喜勁也漸漸沒瞭,不知不覺的年味兒也就越來越淡瞭。
-----題記
上世紀七十年代沂蒙山區老百姓的日子還很窮,物資十分匱乏,基本沒有什麼文化生活,隻有到過年的時候才能吃頓餃子。
臘月,一過小年,生產隊就開始殺豬,每傢每戶分上幾斤肉,這樣年夜飯就可吃上豬肉餃子或者豬肉燉粉條子。如是一進臘月,我們這些孩子就天天盼年,盼年的另一個原因,就是可以看電影和痛快的玩。
過年吃餃子,主要是年三十晚間12點後,辭舊迎新的時刻,煮餃子、放鞭炮。餃子有新歲交子之意,圖的是吉祥如意。除夕之夜的餃子要包進幾枚硬幣,誰吃到誰有福。小的時候,我們兄弟都爭搶著吃,我吃到的時候多。
小時候,平時難見葷腥兒,過年才能大快朵頤。那時靠吃粗糧、白面很少能吃上,隻是時間長瞭調劑一下,豆油也不夠吃,怎舍得熘炒烹炸。母親每月都盡量少放油,積攢下來過年,年前再去附近的村子換些豆油。這樣過年時會湊夠幾斤豆油,炸丸子、炸魚、炸豆腐,烹制這些菜,都很費油。