臘八節農歷風俗

　　每年農歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)即是臘八節，臘八節在我們中國有著非常悠久的歷史和傳統。下面小編來給大傢介紹臘八節農歷風俗，歡迎閱讀！

　　臘八節農歷風俗

　　1、陜西臘八節的習俗。臘八粥熬好之後，要先敬神祭祖。之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全傢人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃瞭幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有餘”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。有些不產或者少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子，把面條搟好。到臘月初八早上全傢人一起吃。

　　2、甘肅臘八節的習俗。傳統煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟後除傢人吃，還分送給鄰裡，還要用來喂傢畜。甘肅武威地區講究過“素臘八”，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟後配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。

　　3、西寧臘八節的習俗。臘八節並不喝粥，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、薑皮、花椒、草果、苗香等佐料，經一夜文火煮熬，麥仁飯異香撲鼻，十分可口。