砂鍋裡的白米粥
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他越來越想喝一碗粥,一碗純粹的白米粥。粥裡,隻是米和水,但它們完美地交融在一起;喝一口,香味直入五臟六腑。那是一種來自陽光來自大地的香味,讓人為之深深陶醉。
為瞭喝到那樣一碗粥,他跑遍瞭大大小小的餐館。可每一次,他收獲的都是失望。那些白米粥,要麼寡淡無味,要麼甜得膩人,讓他根本無法下咽。
他隻好自己動手去做。找出高壓鍋,淘好米,放好水,放在煤氣灶上大火去燒……可最終盛到碗裡的粥,卻米是米水是水,沒點味道。他不甘心,又換瞭一隻普通的鋁鍋,重新放米放水,大火燒開後又用小火慢熬,直熬得米粒全都開瞭花……可待他最後端起碗喝瞭一口後,依舊失望不已,粥裡,沒有絲毫香味。
他真的不知道,要到哪裡才能喝到那樣一碗粥。而在從前,他卻是天天可以喝到它們的。
那時候,他常有應酬,差不多每天都是十一二點才到傢。但無論他多晚回傢,她都是笑吟吟地開門:回來啦,喝碗粥吧!餐桌上,一碗粥正蒸騰著熱氣。他坐下來,用勺子慢慢地邊攪邊喝。粥有點稀,但正好解渴;有點燙,恰好暖胃;而來自米粒深處的香味,總讓他感到自己就坐在春天的田野裡……一碗粥喝完,他的腸胃感到分外熨帖分外舒適。接下來,他可以美美地睡一覺……